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2012年4月 4日 (水)

秘密のごちそう / 小倉かまぼこ / カナッペ

   

「葉山エレーヌアナが結婚。」

「前田敦子AKB卒業。」

「猫ひろしロンドン五輪決定。」

いろいろありましたが、やっぱりアレですね。 

Staffblog_2

どうも、イワキのケイタです。

暖かくなり、 花見頃になりました。

そこで、ボクのオススメの【おつまみ】があります。

秘密のケンミンSHOWで北九州市出身の草刈正雄さんも

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北九州の秘密のごちそうとして " カナッペ "  を紹介していました。

カナッペといえば一般的にはクラッカーや

一口サイズにカットしたパンなどにチーズやイクラ、シーチキン、

野菜など好みの具材をのせた軽食なんですが、、、、

Kokurakamaboko

北九州小倉の台所、旦過市場の老舗店「小倉かまぼこ」。

そこの超人気商品が「カナッペ」なんです。

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イトヨリダイのすり身に、玉ねぎ・にんじんを混ぜ込み、

味の決め手として、たっぷりの胡椒で味つけ!

周りを薄い食パンで巻いて揚げればカナッペの出来上がり!!

外はカリッと、中はプリッとした食感がやみつきになる一品。

ビールにも、ワインにもよく合いますよ。

是非、北九州にお寄りの際は、NIX-JAM(ニックス ジャム)と、

「小倉かまぼこ」さんに、お立ち寄り下さい。

ちなみに、

草刈正雄さんはその昔「小倉かまぼこ」さんで働いていたそうです。

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それではいきましょう!!

もはや定番!!こちらのコーナーッ

『 NIX-STAFF アンケート !! 』

ピーヒャラピーヒャラパッパ、パララァドドスコっピヤァ〜!!

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94周目のお題はこちら!!

今週は新入社員や新入学の方にオススメ!!

のアイテム!!

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題して!

『これで安心新生活!!

   お洒落デビューの春にしましょう!』

94週目3番「イワりゅう。 のチョイスはこちら!

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THE NORTH FACE Base Camp Chukka(ベースキャンプ チャッカ)

サンダル感覚で履ける脱力シューズ!!!

欲しい〜〜〜〜〜〜

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明日は「ダボりんちょ」の登場です。

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